Пн-Пт: 11:00-20:00; Сб-Вс: 11:00-18:00
Барбекю
ЧТО ТАКОЕ ПЕЧЬ-БАРБЕКЮ?
Печь-барбекю — это, по сути, печь с очагом-жаровней, выложенная из кирпича или камня. Печь барбекю необязательно располагается на улице: некоторые модели могут работать в доме и вне его одновременно. Однако установку подобной конструкции в помещении следует продумать заранее — подготовить фундамент, предусмотреть дымоход (иначе дом будут наполнять запахи гари и готовящейся пищи).
Также сегодня под термином «барбекю» понимают пикник на открытом воздухе, а также всевозможные виды приготовления продуктов на углях — традиционного шашлыка, армянского хороваца, немецкого гриля, японского якинику.
Считается, что само слово «барбекю» произошло от английского barbecue. А оно, в свою очередь, родом из древнего языка карибского племени таино. В буквальном переводе слово-пращур переводится как «яма священного огня». По другой (не менее экзотической) версии, «барбекю» произошло от французского выражения barbe à queue, дословно означающего «от бороды до хвоста». Дело в том, что в дальние путешествия моряки брали с собой живых коз, которых по мере надобности забивали и жарили, для чего тушу нанизывали на вертел «от бороды до хвоста». Какая версия верна, сказать сложно: выбирайте ту, что больше греет (очаг всё же!) ваше сердце…
И барбекю, и гриль предназначены для приготовления пищи, а вот на уличном (или садовом) камине готовить не принято, он используется, прежде всего, для создания тёплой – во всех смыслах – уютной обстановки и, так сказать, эстетического наслаждения. Стильный элемент ландшафтного дизайна – кто сказал, что этого недостаточно? Только тот, кто по-настоящему проголодался. Шутка. В свою очередь, важные конструктивные различия есть между барбекю и грилем. У барбекю должна быть задняя стенка и дымосборник, а место для топлива представляет собой не просто поддон или ящик, как у гриля, а полноценную каменную топку – как у настоящего камина. По сравнению с грилем, в барбекю пламя лучше защищено от ветра и дождя, а жар углей сохраняется дольше, что упрощает процесс приготовления пищи. Другими словами, барбекю – это тот же гриль, только более основательный.
Садовые печи-барбекю имеют глубокую и широкую топку, которая позволяет установить в ней чугунную корзину для разжигания дров с защитным чугунным экраном, вензеля которого создают определенный каминный образ. Классическая печь-барбекю может дополнительно комплектоваться колосниковой решёткой и поддоном для золы. Существуют модели, в боковых выступах которых находится дополнительная решётка, сеточка для рыбы или вертел-гриль с электромотором. Изготавливаются садовые барбекю из натурального камня, качественного бетона или пенобетона – материала, обладающего повышенной стойкостью к высоким температурам и механическим нагрузкам. Можно выбрать любую отделку: природный камень с грубой фактурой, ракушечник или керамогранит.
Любителей всего нового и необычного или людей, у которых уже «всё было», порадуют современные хайтековские печи-барбекю. Например, та, у которой серебристо-блестящий дымосборник напоминает стартующую ракету, вздымающуюся над аппетитным жарким, объятым жаром углей. Овальный столик под барбекю с «ракетой» напоминает взлётную площадку. Естественно, что подобные печи прекрасно впишутся в сад с элементами минимализма, модерна и хай-тека. Природное окружение является очень важным психологическим фактором: вид каменистого сада на фоне обустроенного лесного пейзажа, живая изгородь из кустарника и лиан помогут забыть о городских хлопотах и отвлечься от суеты.
Наши специалисты готовы ответить на любые Ваши вопросы (или проконсультировать о порядке оформления заказа) по телефону +7(812) 948-06-81, +7(812) 948-06-82
У нас вы можете круглосуточно купить любые Барбекю оформив заказ на сайте. Актуальные цены и наличие. Отправляем по всей территории РФ (доставка до ТК бесплатно). Вся продукция сертифицирована, безопасна и имеет гарантийный талон.